طرز تهیه مرغ بریانی هندی با مرینیت های لانزا

طرز تهیه مرغ بریانی به روش‌های مختلفی امکان پذیر است که متناسب با ذائقه و موقعیت جغرافیایی که این غذا طبخ می‌شود تفاوت‌هایی با هم دارند . در این رسپی ما قصد داریم طرز پخت مرغ بریانی هندی را با مرینیت‌های لانزا به شما آموزش بدیم.

مرغ بریانی هندی همانطور که از اسمش پیدا هست یک غذای نسبتا تند هست که البته شما می‌توانید میزان تندی آن را متناسب با ذائقه خوتان کم و زیاد کنید.

برای طعم دار کردن مرغ و سیب زمینی در این غذا ما از مرینیت‌های تند ، سیر و کره ، لبنانی و زعفرانی لانزا استفاده می‌کنیم.

در مرحله اول یک کیلو مرغ تکه شده را با یک قاشق غذاخوری مرینیت تند لانزا ، نیم قاشق غذا خوری مرینیت زعفرانی و نیم قاشق غذا خوری مرینیت لبنانی مخلوط می‌کنیم و سی دقیقه استراحت می‌دهیم.

سپس ۴ عدد سیب زمینی متوسط را به قطعه‌های دو سانتی خرد می‌کنیم و با نیم قاشق از چاشنی سیر و کره لانزا و نیم قاشق از چاشنی لبنانی لانزا مخلوط می‌کنیم.

چند دقیقه قبل از سرو غذا سیب زمینی‌ها را به مرغ اضافه می‌کنیم تا عطر سیر و کره با مرغ‌های تند مخلوط گردد.

مرغ بریانی هندی شما با مرینیت های لانزا آماده است . می‌توانید در کنار برنج نوش جان کنید.